ふるさと納税

楽天ならポイントもたくさんもらえます。

アサヒ軽金属工業株式会社のゼロ活力なべを買いました。
ふるさと納税をしたいなぁ、と思って楽天ふるさと納税のサイトを、
あれこれ探索していて見つけました。

ご飯は電気式炊飯器を使って炊いています。
最近、内窯のコーティングがはがれてきて、
どうしようかなぁ～、と思っていました。14年も使っていれば、
そりゃ～はがれるわ、という突っ込みはさておき、
おいしいご飯を炊く手段を探していました。

写真でお分かりのとおり、三点セットでお得感満載です。

赤いひょうたん形状のおもりが特徴です。
これで、ゼロ活力なべ内の圧力を調整します。
火にかけて蒸気がここから噴き出すと、
このおもりは楽しそうに踊り出します。

強火で加熱して勢いよく蒸気が出てきたら
弱火にして１分加熱。
後は蒸気が抜けるまで蒸らしました。

取っ手にあるでっぱりが、インジケーターの役割をします。
加熱すると出てきて、蒸気が抜けると引っ込みます。

ひょうたん形状のおもりを傾けて、しっかり蒸気を抜きます。

蓋を開けると、おいしそうに炊きが上がっていました。
圧力鍋で炊くとごはんが透明に見える。
え、そうなの、という驚きはさておき、
早速、食してみました。

10Kg 3,000円そこそこのお米がうそのようにおいしい。
これは、病みつきになります。

定番のカレーを調理しました。
野菜を軽くフライパンで炒めて、ゼロ活力なべに投入。
水を加えてセット完了です。
強火にかけて蒸気が勢いよく出てきたら
火を止めて蒸気が抜けるまで放置。

ひょうたん形状のおもりが傾けて、しっかり圧力を抜きます。

蓋を開けると、芯まで火が通っています。
別の鍋に移してカレールーを加えて、
コトコト煮込んだら完成です。

食してみると、これがおいしい。
肉、野菜からできた天然のスープの味が濃厚で、
カレーの味わいをまろやかにしてくれます。
これも、病みつきになりそう。

圧力鍋って、こんなにおいしく調理できるんですね。
噂には聞いていたけど、2019年最大の驚きです。
これから、いろんな料理にチャレンジできます。

スチーマも標準装備です。
フライパンにちょこっと水を入れて、
このスチーマをのっけて蓋すれば蒸気で調理できます。

フライパンは肉厚が厚いです。
火のとおりがいいんで調理が楽です。
ちょっと重いですが、これは慣れですね。

料理って、頭使うし、体使うので、
楽しくやれば健康にいいんですよね。
これからが楽しみです。